La Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) du Burkina Faso a lancé une opération d’envergure contre la commercialisation de volailles issues de filières illégales. Cette initiative, déployée le lundi 29 décembre 2025 à Ouagadougou, mobilise onze équipes, soutenues par la Gendarmerie nationale, afin d’inspecter rigoureusement les points de vente et d’assurer la sécurité alimentaire des consommateurs.
À l’approche des célébrations de fin d’année, les autorités burkinabè renforcent leur vigilance sur les marchés. L’objectif principal est de débusquer les produits aviaires importés de manière frauduleuse, souvent en totale infraction avec les normes sanitaires en vigueur, menaçant ainsi la santé publique.
Le Dr Timothée Bationo, Chef de service de l’inspection et de la santé publique vétérinaire à la DGSV, a souligné que cette démarche s’inscrit dans un cadre réglementaire strict, établi pour protéger la population.
« Depuis les années 2015-2017, des dispositions légales interdisent formellement l’importation de poulets et autres produits aviaires provenant de pays identifiés comme infectés », a-t-il précisé. Cette interdiction vise avant tout à prévenir la propagation de la grippe aviaire, une épidémie qui a déjà affecté le Burkina Faso à plusieurs reprises, causant des pertes importantes.
L’absence de certificat vétérinaire pour ces produits représente une menace sanitaire considérable. Sans ce document essentiel, il est impossible de garantir que la viande est propre à la consommation humaine. « Toute entrée de produits aviaires sur le territoire burkinabè sans les documents nécessaires est considérée comme illégale », a insisté le Dr Bationo, mettant en lumière les risques associés à cette pratique.
Le défi du contrôle est amplifié par les méthodes de dissimulation employées par les importateurs illégaux. Il n’est pas rare de trouver des cartons de poulets dissimulés sous des chargements de poisson dans les camions, rendant la détection plus ardue pour les inspecteurs lors des vérifications.
Au-delà des impératifs sanitaires, cette opération vise également à soutenir l’économie locale. Le marché burkinabè est fréquemment saturé par ces produits frauduleux, ce qui engendre une concurrence déloyale préjudiciable aux éleveurs nationaux. « Nous avons activement encouragé la production locale pour garantir à nos consommateurs l’accès à des produits de qualité. En régulant le marché, l’État offre aux producteurs locaux une meilleure opportunité d’écouler leurs volailles », a précisé le responsable de la DGSV, soulignant l’importance de cette mesure pour la filière avicole nationale.
Les autorités lancent un appel à la responsabilité des commerçants : tout produit saisi sans les autorisations et documents sanitaires nécessaires sera systématiquement détruit. Les contrevenants s’exposent par ailleurs à de lourdes sanctions, incluant des amendes substantielles et des peines d’emprisonnement.
La Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) a confirmé que cette surveillance renforcée se maintiendra tout au long de la période festive, afin de garantir que chaque citoyen puisse profiter de produits aviaires sûrs et de qualité pour les célébrations de fin d’année.
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Akim KY
Burkina 24